Lo primero es(obviously)saber todos los ingredientes:
Para 1 pizza:
-200gr.de harina,yo uso Harina de Fuerza,creo que sale mejor con esta,no se si saldria con la normal,asi que para salir de dudas recomiendo mas esta,yo concretamente uso esta de la marca Gallo:
(aunque la marca,supongo que da igual)
-5gr de levadura seca,la levadura seca es levadura en polvo,pero ojo,no hay que confundir con la levadura quimica,que tambien es en polvo pero esa no sirve para pizza.Yo uso de la marca Albona,la levadura que venden en los supers Aldi,y que segun mire en internet,si es levadura seca.
-100ml de agua Templada(importante que este templada,si no la masa podria no subir)
-Una cucharadita de azúcar
-Una cucharadita de aceite de oliva
-Una pizca de sal
RECETA:
Medimos los 200gr de harina,y los ponemos en un bol,hacemos un agujero en el centro del bol,y ponemos ahi los 5gr de levadura,la sal,el azucar y por ultimo el agua templada,despues lo removemos un poco.
A continuacion esparcimos un poco de harina en la mesa,ponemos la mezcla ahi,añadimos el aceite y amasamos hasta que quede una bola,después lo poneis en otro bol,lo tapáis con un trapo y lo dejais reposar 1 hora para que la masa suba.
A continuacion,volveis a esparcir un poco de harina en la mesa,poneis la masa ya subida y con un rodillo la aplanais hasta darle la forma,y por ultimo a poner los ingredientes que mas os gusten(a mi me encanta con jamon york,queso,cebolla,queso de cabra y miel =3)pero hay miiiles de recetas
La ponéis en el horno esperais y....Voila,pizza rica rica para tu tripita =P
Y esto es todo,como veis súper facil y sencillo :)
Jooo que envidia mas mala te tengo, mi horno es todo caca y peque y la unica solucion que queda es comprar la masa ya hecha :'(
ResponderEliminarCon lo que me encantan a mi las pizzas... xD
Gracias por compartir esta receta con nosotros Nala, la tengo ya fichada para cuando cambiemos de horno :))